Gourmet
Eine Küche, die durch echte Geschmackserlebnisse der Dolomiten besticht und zu einer Genussreise einlädt. Alle Gerichte richten sich nach der Saison und werden ausschließlich mit hochwertigen und frischen Zutaten zubereitet. Im Mittelpunkt steht somit ein nachhaltiges Genusserlebnis, das aufs Beste Tradition und Innovation kombiniert. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte voller Leidenschaft und Liebe zur Natur.